EL PLAN DE PRODUCCION
El plan de producción es la actividad en la que todos los recursos que se utilizan para las actividades de producción, ya sea materia prima, capital, mano de obra, logística y cualquier otra actividad, se asignan en un período de tiempo y se programan en un calendario con las actividades de producción.
El plan de producción sirve para detallar como se van a
fabricar los productos que se han previsto vender. Se trata de conocer los
recursos humanos y materiales que habrá que movilizar para llevar adelante a la
empresa.
El objetivo de este plan es detallar
cómo se van a fabricar los productos que se ha previsto vender. Se trata de
conocer los recursos humanos y materiales que habrá que movilizar para llevar
adelante la nueva empresa,
El plan se divide en:
Proceso de
fabricación: Para
cada uno de los productos del catálogo hay que describir su proceso de
fabricación. Esto significa que hay que detallar dónde se compran las materias
primas, cómo y a dónde se transportan, cómo se almacenan hasta su uso, cómo se
usan en el proceso de fabricación y en qué consiste este y cómo se almacena el
producto final y cómo se transporta hasta el cliente final. Hay de detallar al
máximo el proceso de fabricación del producto -o de prestación del servicio-
identificando las partes del proceso y decidiendo si esas etapas se realizarán
dentro de la empresa o se van a subcontratar a terceros.
Instalaciones, equipos y personal: En el caso de realizar la fabricación en la
empresa hay que describir las características fundamentales de los locales y
instalaciones necesarias, la maquinaria que se va a necesitar y el personal que
se empleará y la formación que debe tener. En el caso de subcontratar partes
del proceso de fabricación, hay que saber a quién se va a subcontratar y que
características deben cumplir estos terceros.
Capacidad de producción: Un aspecto crítico de la empresa es conocer la capacidad de producción
que se va a tener y la flexibilidad para adaptar esta capacidad de producción a
variaciones, en aumento o en disminución, de la demanda por parte del mercado.
Proveedores: También
hay que prestar especial atención en cómo la empresa va a proveerse de los
materiales necesarios para la producción, tratando de reducir al mínimo la
dependencia de algún proveedor concreto o de algún material determinado
Aspectos legales: Si se dispone de patentes o licencias de fabricación hay que detallar en
que consisten y sus condiciones.
El proceso
de producción es una labor que implica la realización de numerosas actividades.
No hay un único modelo válido de ejecución, ya que este variará en función del
tipo de negocio o las situaciones concretas de cada empresa.Pero para
establecer un punto de partida, podemos comenzar por analizar qué elementos
debe contemplar un buen Plan de Producción. Aunque como decimos, las variantes
son infinitas, como norma general podemos afirmar que en su elaboración nunca
deben faltar estos aspectos esenciales:
Instalaciones físicas
Equipamiento
Tecnología (hardware, software, otras tecnologías clave)
Mantenimiento

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